監控操作臺配備的產品主要包括以下幾類：

1. 顯示器：用于顯示監控畫面，通常采用高分辨率的液晶顯示器或LED顯示器。

2. 控制臺主機：用于接收、處理和存儲監控數據，包括視頻解碼器、硬盤錄像機（DVR）、網絡視頻錄像機（NVR）等。

3. 鍵盤和鼠標：用于操作控制臺主機，實現對監控畫面的控制和操作。

4. 報警設備：包括各種傳感器、報警器等，用于檢測異常情況并向控制臺主機發送報警信號。

5. 電源設備：為整個監控系統提供穩定的電源，包括不間斷電源（UPS）和電源分配器等。

6. 網絡設備：包括交換機、路由器等，用于實現監控數據的傳輸和通信。

7. 線纜和接口：包括各類視頻線、數據線、網線等，用于連接各個設備。

8. 軟件系統：包括監控中心管理軟件、移動客戶端等，用于實現對監控系統的管理和控制。

9. 其他輔助設備：如操作臺、座椅、照明設備等，用于提高操作人員的工作效率和舒適度。